Kathmandu, Nepal: Momo



Τα momo ειναι θιβετανικα μικρα φαγητακια, φτιαγμενα απο ζυμη οπου μεσα εχουν γεμιση απο λαχανικα ή κοτοπουλο ή κυμα.
Μεχρι το 1950 ζουσαν και επαιζαν αμεριμνα στις πλαγιες του Θιβετ, μια χωρα οπου το χαμηλοτερο της σημειο εχει 4.200 μετρα υψομετρο, οταν η κορυφη του Ολυμπου ειναι στα 2.400μ...  
Ταιζαν τους περιπου 2 εκατομυρρια Θιβετανους σε καθημερινη βαση.
Ηταν φυσικα Θιβετανοι Βουδιστες και ειχαν πνευματικο και πολιτικο τους ηγετη τον Dalai Lama.
Τα κακομοιρα τα momo ομως αρεσαν πολυ και στον Μαο, ο οποιος μολις ειχε δημιουργησει την Κινα που ονειρευοταν και αρχισε να ψαχνει για αυτα.


Το 1951 η Κινα εισβαλλει στο Θιβετ και μεχρι το 1959 σχεδον το μεγαλυτερο τμημα των momo μαζι με τους Θιβετανους φευγουν για αλλες χωρες.  Το μεγαλυτερο πσοστο θα παει στο Νεπαλ οπου υπαρχει σημερα συγκεντρομενος ο μεγαλυτερος Θιβετανικος πλυθησμος στον κοσμο.
Ο Dalai Lama θα εγκατασταθει στη Dharamsala της Ινδιας μαζι με την κυβερνηση του (οπου βρισκεται μεχρι και σημερα).

Τα παραπανω γεγονοτα στο μεχρι τοτε κλειστο προς τον εξω κοσμο Θιβετ, ειχαν ως αποτελεσμα το να μαθουμε ολοι τα momo και το ποσο νοστιμα ειναι.
Επισης η εκατασταση του Dalai Lama στην Ινδια και αλλων Θιβετανων βουδιστων σε αλλες χωρες της δυσης (κυριως ΗΠΑ) ειχε ως αποτελσμα να ξεκινησει η μεγαλη διαδοση του Θιβετανικου Βουδισμου ο οποιος πιθανα να ειναι και ο πιο δημοφιλης σε σχεση με τις αλλες δυο κυριες σχολες του:
-         Theravada Buddhism (Burma, Thailand κυριως αλλα και Vietnam, Laos, Cambodia) με προσωπικη ειδικη αδυναμια.
-         Zen Buddism (Japan)   

Καπως ετσι λοιπον αρχισε μια διαδοση χωρις προηγουμενο του Θιβετανικου Βουδισμου σε ολο τον κοσμο.  Ο Μαο στην προσπαθεια του να εκδιωξει τον Θιβετανικο βουδισμο, τον εκανε πασιγνωστο σε ολο τον κοσμο. 
Και μιας και μιλαμε για Θιβετ, χτες, αφου πρωτα εφαγα τα momo μου, πηγα σε ενα Θιβετανικο μοναστηρι για να παρακολουθησω την τελετη σχετικη με το LosarTo Losar ειναι η Θιβετανικη πρωτοχρονια και ειναι σημερα!!!  Στις 14 Φεβρουαριου.  Καλεσαμε και τον Αγιο Βαλεντινο να ερθει να γιορτασουμε ολοι μαζι.

Happy Losar Saint Valentine!